100% gluten free en cafetería Nueva Orleans

Hoy he estado en una cafetería, (de las de toda la vida) en Toledo, y os puedo asegurar que repetiré. Se llama Nueva Orleans Es uno de esos sitios donde los celiacos podemos comer con absoluta confianza. La dueña por su proximidad con la celiaquía lleva un control absoluto y personal tanto de los productos, como de los utensilios, evitando la contaminación cruzada, con reservados especiales para esto.

No es que la cafetería sea de lo mas In, pero os aseguro que nunca me habían tratado tan bien. El trato inmejorable, muy buen servicio y la comida fantástica. Hoy he optado por una hamburguesa, pero sin duda repetiré y probaré toda la gran variedad de productos que me ha ofrecido y explicado hoy la dueña, incluso con el cuidado que los elaboran. Entre estos se encuentran:

Tostas y tostadas: de mermelada y mantequilla, tomate, o tomate con jamón.

Hamburguesas: puedes combinarlas como tu prefieras

Bocadillos: una gran variedad que incluye el mítico bocata de calamares (rebozados con harina de arroz)

Pinchos de tortilla: las tortillas las hacen con aceite limpio, y la tapa te la ponen con pan para celiacos.

Tortitas con nata y chocolate: me ha dicho que están tan ricas que no si no lo sabes no se pueden diferenciar con las de trigo tradicionales.

Además disponen de leche sin lactosa y de soja.

Como os he dicho hoy solo he probado la hamburguesa: Nueva Orleans con Bacon y Huevo y estaba riquísima, pero según vaya probando cosas las iré colgando en el blog.

Hamburguesa Nueva Orleans Celiacos

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